Régalez-vous avec nos recettes de lapin à la moutarde

Name: Régalez-vous avec nos recettes de lapin à la moutarde
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lapin à la moutarde

Cuisse de lapin à la moutarde, persil et carottes

Le lapin à la moutarde est un plat en sauce qui se prépare de multiples façons. Photo par Pierre-Arnaud KOPP

Le lapin à la moutarde fait partie des grands classiques de la gastronomie française, tout comme le lapin aux pruneaux ou le lapin à la bière. Très simple à réaliser, il s'agit d'une recette à la fois savoureuse et conviviale, parfaite pour un déjeuner dominical en famille.

Il existe de nombreuses manières de réaliser cette recette. Entre le choix de la moutarde et celui des herbes et épices qui viendront sublimer votre plat, les idées ne manquent pour régaler les papilles de vos invités.

Meilleures recettes de lapin à la moutarde et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de lapin à la moutarde et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lapin à la moutarde au vinaigre balsamique

Les filles, à table !

J’ai toujours aimé le classique lapin à la moutarde, et je trouve que cette moutarde au vinaigre balsamique apporte une jolie douceur à l’ensemble, je peux vous assurer que nous nous sommes régalés, avec des champignons de Paris.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Cuire dans un blanc

Duxelles

Emincer

Financière (A la)

Forestière (A la)

Tourner

Pietri (Maxime)

Les truffes

Les champignons

Les champignons de Paris

Les cèpes

Les pleurotes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

Techniques appliquées au lapin

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

La morille

Le lapin

Les champignons

Les blancs de cuisson

Le shiitaké

La trompette de la mort

Quiz Les produits

Civet de lapin

Cuisses de lapin

Crostini de foies de lapin en amuses-bouches

Foie de lapin

D'autres recettes avec aussi...

champignons crème crème fraîche cuisine familiale cuisine santé cuisine traditionnelle déjeuner estragon grand-mère hiver lapin lard laurier mijoté moutarde moutarde à l'ancienne multicuiseur oignons olives persil plat en sauce plat principal plat traditionnel plat unique sans gluten sauce thym vin blanc vinaigre balsamique

Découvrez aussi toutes les recettes de lapin à la moutarde et toutes les recettes de champignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.